В фермерском хозяйстве, расположенном недалеко от Москвы, недавно прибывшие рабочие из Индии занимаются посадкой картофеля и капусты. Их деятельность находится под строгим контролем специалистов центрального банка, которые готовятся к заседаниям совета директоров, посвящённым установлению процентных ставок.
Покупатели выбирают картофель в супермаркете в Санкт-Петербурге, Россия, 30 мая 2025 г. REUTERS/Антон Ваганов
В развитых странах, таких как США, продукты питания составляют около 14% от корзины, используемой для расчёта инфляции. В России же этот показатель достигает 40%. Рост цен на картофель и другие основные продукты питания стал одной из причин жёсткой денежно-кредитной политики.
6 июня центральный банк снизил базовую ставку до 20%, что является одним из самых высоких показателей с 2003 года. Однако инфляционные ожидания населения, которые влияют на ценовое давление, остаются высокими, несмотря на замедление фактической инфляции.
Цены на картофель, которые утроились с прошлого года, когда урожай сократился на 12%, не улучшают ситуацию.
«Это безумие. Картофель всегда был очень дешёвым. По такой цене я его не куплю — думаю, мало кто купит», — сказала 67-летняя пенсионерка Тамара у дисконтного магазина «Пятёрочка» в Москве.
Глава Центрального банка Эльвира Набиуллина признала эту проблему на пресс-конференции после снижения ставки.
«Люди не покупают смартфоны и телевизоры, — сказала она. — Они покупают продукты питания. Если цены на них растут быстрее, это формирует высокие инфляционные ожидания».
По данным аналитического центра «Ромир», в апреле российские домохозяйства потратили на продукты питания почти 35% дохода, что является рекордом за пять лет и превышает показатель 29% в апреле прошлого года.
Картофельный кризис
В магазинах «Пятёрочка» можно приобрести картофель урожая прошлого года по цене 84 рубля за килограмм, а картофель нового урожая — по 120 рублей за килограмм. Это выше средней цены в 43 рубля за килограмм, которая была в розничных магазинах в это же время в прошлом году.
Даже крупнейшая британская сеть супермаркетов Tesco взимает примерно 0,92 доллара за килограмм картофеля, что ниже цен в «Пятёрочке».
Также значительно выросли цены на лук, капусту, свёклу, морковь и другие ингредиенты для приготовления свекольного супа — популярного блюда во всей Восточной Европе, которое часто используется для оценки продовольственной инфляции.
Продовольственная инфляция в России стремительно растёт. Даже президент Владимир Путин, который ранее рекламировал развитие сельского хозяйства и рост экспорта как историю успеха, несмотря на западные санкции, был застигнут врасплох. В начале этого года наблюдались аналогичные скачки цен на масло и яйца.
В ответ на это правительство увеличило импорт. Египет утроил поставки картофеля в Россию, а Беларусь, которая является основным поставщиком картофеля для России, заявила о нехватке запасов.
Стабилизация в июле
Фермеры считают, что снижение урожайности в прошлом году было вызвано неблагоприятными погодными условиями. Однако они также указывают на рост цен на оборудование, топливо, удобрения и рабочую силу, а также на высокие процентные ставки как на факторы, которые повлияли на повышение цен.
«В прошлом году сначала было очень холодно, а затем наступила засуха», — поделился Ярослав Иванов, глава фермерского хозяйства «Совхоз Сергиевский».
«Был дефицит картофеля, его качество было хуже среднего. Картофель хорошего качества быстро распродали, и ситуация начала ухудшаться».
Он добавил, что высокие цены в этом году компенсировали часть убытков, которые понесли производители картофеля после рекордного урожая в 2023 году, когда розничные цены резко упали. Ожидается, что в этом году урожай будет лучше.
«Мы увидим снижение цен и стабилизацию, начиная с июля», — заявила Оксана Лут, министр сельского хозяйства.
Аналитический центр ЦМАКП, который консультирует правительство, оценил инфляцию для малообеспеченных слоёв населения — рассчитанную с учётом стоимости основных продуктов питания, коммунальных услуг и лекарств — в апреле более 20%, что на 10 процентных пунктов выше официального показателя.
«Продолжающийся быстрый рост цен на продукты питания привёл к значительному расхождению между индексом цен на потребительскую корзину населения с низким доходом и общим уровнем инфляции», — отметил ЦМАКП.
Пенсионеры составляют более четверти населения, а средняя месячная пенсия в апреле составляла 23 448 рублей (298 долларов). В реальном выражении она снижалась в течение всего прошлого года, а с начала 2025 года выросла на 1,4%.
«Инфляция гораздо сильнее бьёт по людям с низким доходом», — сказал экономист, ранее работавший в центральном банке, указывая на пенсионеров и работников государственного сектора.
Подготовлено ProFinance.Ru по материалам Thomson Reuters
MarketSnapshot - ProFinance.Ru в Telegram
